Quiches, cakes & compagnie PDF

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INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2001-Apr-25
AUTEUR Akiko Ida
ISBN 9782501036085
TAILLE DU FICHIER 9,36 MB
NOM DE FICHIER Quiches, cakes & compagnie.pdf
Openwetlab.it Quiches, cakes & compagnie Image

DESCRIPTION

Un apéritif, une petite fête, un repas léger, un pique-nique, un petit plat à apporter chez des amis... Autant d'occasions à ne pas manquer pour tester toutes ces petites recettes de tartes et de cakes, sucrés ou salés, pour changer un peu de la célèbre quiche lorraine et du cake aux olives. A servir découpé en petites bouchées... Impossible de rater ces recettes : il n'y a pas trente-six façons de faire un cake ou une tarte ; la matière première et la procédure sont presque toujours les mêmes. Toute l'originalité et la créativité proviennent de quelques ingrédients tels le pesto, les graines de pavot, les marrons, la moutarde à l'ancienne ou les figues... Succès garanti. Cake branché : pesto, figues-jambon cru, tomates séchées. Quiche /cake fromage : fêta, roquefort, munster, ricotta. Quiche /cake végétarien : petits légumes, potiron, épinards. Cake traditionnel : charcutier, deux olives, saumon-aneth. Cake rafraîchissant : pavot-citron, carotte-noix. Tartes sucrées : aux marrons, à la confiture de fruits rouges ou au citron, à la fraise et à la rhubarbe.
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Quiches, tartes et cakes. Des recettes idéales pour toutes les situations : à la maison, en pique-nique, au bureau, pour recevoir... Découvrez comment cuisiner ces classiques en version végétale !

Canapé Quiches. Perfect pastry cups full of fabulous flavour. 1 tray of 15 canapé quiches, with a variety of fillings, including: Confit Duck, Potato & Mushroom, Goat's Cheese, Tomato & Basil...

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