Cueillettes sauvages PDF

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INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2013-Apr-18
AUTEUR Bernard Bertrand
ISBN 9782915810998
TAILLE DU FICHIER 3,31 MB
NOM DE FICHIER Cueillettes sauvages.pdf
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DESCRIPTION

Si vous aimez vous promener, découvrir des saveurs nouvelles et faire des économies, ces histoires délicieuses de plantes sauvages comestibles vont vous combler ! Nous sommes loin d'imaginer la quantité de bonne nourriture que la nature nous offre. Inutile de les cultiver, il n'y a qu'à se baisser pour pouvoir faire d'excellentes salades ! Après un brin d'histoires et d'anecdotes sur le rapport entre les hommes et la cueillette sauvage, vous découvrirez les portraits de 46 plantes communes à connaître et à reconnaître pour se régaler. De l'angélique à la bardane, de la bourrache au coquelicot, de la mauve à l'oseille, du pissenlit au pourpier, de la primevère à la violette... À vos paniers ! Ce livre est accompagné d'un livret de 16 pages de recettes étonnantes et d'une belle reproduction de planche d'herbier ancienne.
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Cueillettes sauvages book. Read reviews from world's largest community for readers. Si vous aimez vous promener, découvrir des saveurs nouvelles et faire...

La cueillette des asperges sauvages est très commune dans la région. » Les minots en pleine crise d'adolescence qui connaissent encore les cueillettes régionales de nos jours, je trouve ça très...

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