Le cholestérol : c'est fini PDF

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INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2006-Mar-01
AUTEUR Aleth Thomas
ISBN 9782859222147
TAILLE DU FICHIER 4,17 MB
NOM DE FICHIER Le cholestérol : c'est fini.pdf
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DESCRIPTION

Le cholestérol est tout à fait indispensable, protégeant les cellules grâce à la construction de membranes. D'ailleurs, il représente 3 % du poids du cerveau. Mais il contribue également à la fabrication de la vitamine D, essentielle à la fixation du calcium dans le squelette, il protège les fibres nerveuses, il est le précurseur des hormones stéroïdes (comme les hormones sexuelles) et enfin il contribue dans la bile à la digestion. Hélas, il existe du bon cholestérol (HDL) et du mauvais cholestérol (LDL). L'excès de cholestérol provoque l'athérosclérose avec tous les risques, fort élevés, qui en découlent infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral, artérite, embolie. L'auteur souligne les quatre causes fondamentales d'amplification du risque cardio-vasculaire : le tabac, le diabète, l'hypertension et l'excès de cholestérol. Les conseils sont ici précis et pratiques : sélectionner les bonnes graisses (toutes détaillées), manger du poisson sans modération (un choix est proposé), augmenter l'absorption de fibres présentes dans les produits céréaliers, les fruits et les légumes (ici énumérés), limiter les aliments apportant du cholestérol (abats, neufs, sauces...), posséder une bonne hygiène de vie (peu d'alcool, pas de surpoids, activité physique, relaxation), prendre des médicaments suivant la prescription de son médecin lorsque cela est impératif. L'auteur propose, en fin d'ouvrage, des recettes simples pour tous ceux qui doivent réduire leur taux de cholestérol. Un ouvrage clair, facile à mettre en pratique et surtout indispensable car l'excès de cholestérol est très dangereux.
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L'excès de cholestérol est néfaste pour la santé et peut conduire sur le long terme à un infarctus du myocarde, un accident vasculaire-cérébral ou une artérite des Contrairement à ce qu'on pourrait penser, le cholestérol est un lipide essentiel à l'organisme : il compose et maintient la structure des...

Le cholestérol LDL, parfois écrit LDL-cholestérol, est une lipoprotéine de basse densité qui permet le transport du cholestérol au sein de l'organisme. C'est pour cette raison que le cholestérol HDL est qualifié de « bon cholestérol » tandis que le cholestérol LDL est considéré comme le « mauvais...

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