Saint-Sébastien gastronomique - Les recettes de ses meilleurs chefs PDF

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INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2016-Jun-13
AUTEUR Pedro Martin
ISBN 9788494407772
TAILLE DU FICHIER 9,77 MB
NOM DE FICHIER Saint-Sébastien gastronomique - Les recettes de ses meilleurs chefs.pdf
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DESCRIPTION

Les meilleurs chefs de Saint-Sébastien, ceux-là même qui ont converti la ville en l'une des grandes capitales du monde de la gastronomie, unissent dans ces pages leur savoir-faire pour partager avec le lecteur leurs recettes favorites. La tradition et l'avant-garde des fourneaux de Saint-Sébastien se fondent dans un hommage poétique au produit de saison, d'où se dégage un amour profond pour la cuisine. Cet ouvrage de Pedro Martin nous plonge dans un univers fascinant, à travers un répertoire des meilleures recettes qui peuvent être dégustées dans les plus prestigieux restaurants de Saint-Sébastien, mais à partir de maintenant aussi, à notre propre table.
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Goûtez-moi ça est un site qui regroupe quelques idées de recettes gastronomiques, inspirées de chefs parfois étoilés Michelin ou crées selon l'inspiration.Ces recettes de cuisine créative sauront satisfaire vos envies de découvrir de nouvelles saveurs, issues de la gastronomie Française ou de la cuisine du monde. N'hésitez pas à me contacter pour apporter des astuces ou me proposer ...

Chef aux créations originales, il apporte son savoir-faire, soucieux de la qualité accordée à chaque détail et de la grande précision des techniques utilisées. La volonté de transmettre est au cœur de tous ses projets. Alain Ducasse aime former et animer des équipes qui interprètent sa partition au meilleur niveau. Dans la conduite de son métier, il a sans cesse à cœur le partage ...

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