Construire une cave naturelle - Construction et aménagement d'espaces pour la conservation des fruits et des légumes PDF

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INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2012-May-10
AUTEUR Claudia Lorenz-Ladener
ISBN 9782841385652
TAILLE DU FICHIER 4,17 MB
NOM DE FICHIER Construire une cave naturelle - Construction et aménagement d'espaces pour la conservation des fruits et des légumes.pdf
Openwetlab.it Construire une cave naturelle - Construction et aménagement d'espaces pour la conservation des fruits et des légumes Image

DESCRIPTION

Tous ceux qui font leur jardin sont confrontés chaque année àcette question: comment conserver efficacement ses récoltespendant l'hiver ? De même, ceux qui achètent de grandesquantités de fruits ou de légumes souhaitent pouvoir lesconserver le plus longtemps possible sans perte de qualité.Malheureusement, les caves modernes sont généralement tropchaudes, trop sèches et construites avec des matériaux peupropices à la conservation au frais des aliments. Ce livre décriten détail, et au moyen de très nombreux exemples pratiques,comment construire ou aménager une cave naturelle (c'est-à-dire contrôler naturellement la température et l'humidité), dansune maison neuve ou ancienne, pour conserver ses fruits et seslégumes, mais aussi son vin. Le livre présente également tousles moyens, pour certains très simples, de conservation aujardin, comme les jauges, les silos et les caves enterrées.
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Construire une cave naturelle : construction et aménagement d'espaces pour la conservation des fruits et des légumes. Claudia Lorenz-Ladener. Economie domestique, vie à la maison. Ajouter au panier; Envoyer par mail ; Pour citer ce document; Partager ce document; Cote Localisation Statut; LVP 692: Aimé Césaire [Blanzat] Etage / Documentaire Loisirs et vie pratique (LVP) Plus de détails ...

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