Sans lait - 101 recettes saines et gourmandes, sucrées et salées PDF

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INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2016-Jun-23
AUTEUR Rabia Combet
ISBN 9782365491983
TAILLE DU FICHIER 9,73 MB
NOM DE FICHIER Sans lait - 101 recettes saines et gourmandes, sucrées et salées.pdf
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DESCRIPTION

Comment préparer de la feta aux herbes sans lait, un brownie sans beurre, une crème brûlée sans crème, un dauphinois sans fromage ? Cuisiner autrement quand on est intolérant au lactose et gourmand c'est possible ! Pas question de vivre le "sans lait" comme une punition. Grâce aux tours de main de Rabia Combet, votre intolérance se transforme en une formidable opportunité de réaliser une cuisine créative et gourmande ! Vous découvrirez comment préparer vous-même les substituts de base : crèmes, beurres et laits végétaux. Vous apprendrez à manier une multitude d'ingrédients magiques : agar-agar, tofu, purées d'oléagineux ! Résultat : 101 recettes inventives qui vont vous surprendre agréablement : la crème chocolat-cacahuète hyperonctueuse le cheesecake salé au saumon et fines herbes le gâteau fondant poire-cacao-citrouille à la texture extraordinaire les cookies et le lait de coco pour faire le plein de protéines et de calcium des tomates mozzarelle qui blufferont vos amis... En bonus : Thierry Souccar vous dit qui peut bénéficier d'une alimentation sans lait, et comment ne jamais manquer de calcium, même en se passant de produits laitiers.
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Sans lait - 101 recettes saines et gourmandes sucrées & salées - 101 recettes saines et gourmandes: Auteurs : Rabia Combet, Thierry Souccar: Editeur: Thierry Souccar Editions: Collection: Recettes santé: Date de publication: 21 octobre 2016 : Nombre de pages: 222

Résultat : 101 recettes inventives qui vont vous surprendre agréablement. Que ce soit pour la santé ou le plaisir, apprenez vous aussi à cuisiner sans lait, téléchargez l'extrait "Sans lait : 101 recettes saines et gourmandes, sucrées et salées".

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