Le quinoa - Dix façons de le préparer PDF

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INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2012-Feb-25
AUTEUR Judith Auzias
ISBN 9782352551959
TAILLE DU FICHIER 2,12 MB
NOM DE FICHIER Le quinoa - Dix façons de le préparer.pdf
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DESCRIPTION

Devenu, depuis quelques années, extrêmement populaire en Europe, grâce à ses nombreuses qualités, nutritionnelles et gustatives, le quinoa est salvateur. Connu pour être riche en protéines, il possède également une excellente teneur en fer, magnésium, phosphore et potassium, et se fait l'allié des personnes intolérantes au gluten. Dans les Andes, il remplace la coca favorisant ainsi la forme physique au détriment des paradis artificiels.
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