Les épices et les céréales PDF

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INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2016-Mar-12
AUTEUR Emilie Laraison
ISBN 9782919410224
TAILLE DU FICHIER 10,23 MB
NOM DE FICHIER Les épices et les céréales.pdf
Openwetlab.it Les épices et les céréales Image

DESCRIPTION

Voici une bible, un dictionnaire, un recueil sur 20 céréales et épices photographiées dans un esprit ludique ! Nous les avons passées au crible pour vous donner leur origine, taille, famille, vertu... Retrouvez tout ce qu'il faut savoir sur la cannelle, le curcuma, le cumin, la cardamome, le clou de girofle, le safran, la badiane, la vanille, le poivre, la moutarde, le gingembre, le quinoa, le blé, le sarrasin, l'orge, le maïs, le seigle, ravie, l'épeautre et le riz.
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Ces épices sont classées selon la partie de la plante utilisée.

Cette épice, autrefois appelée poivre rose, délivre des saveurs à la fois anisées, poivrées et quelques notes sucrées. Un petit tour au Jardin d'Eden, à l'Ermitage, permet Il est également très efficace pour retenir les sols et les protéger du ravinement, mais aussi pour chasser les mites dans les placards.

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