Les Bonnes Soupes Maison - Minestrone, soupes maraîchères, bouillabaisse, potage Saint-Germain et autres veloutés savoureux PDF

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INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2015-Jan-02
AUTEUR Larousse
ISBN 9782035906649
TAILLE DU FICHIER 7,19 MB
NOM DE FICHIER Les Bonnes Soupes Maison - Minestrone, soupes maraîchères, bouillabaisse, potage Saint-Germain et autres veloutés savoureux.pdf
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DESCRIPTION

50 recettes de soupes qui ont fait leurs preuves, regroupées dans un joli cahier vintage, pour passer de savoureuses soirées d'hiver : Bouillon de légumes ; Potage Condé ; Velouté d'artichaut ; Vichyssoise ; Bortch ; Minestrone florentin ; Soupe à l'oignon ; Potage à la citrouille de Saint-Jacques-de-Montcalm ; Velouté de crustacés ; Aïgo boulido. Des gravures anciennes animent une maquette simple et raffinée en bichromie.
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Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de lentilles 250 g de pommes de terre 2 carottes 1 céleri-rave 1 c. à soupe de beurre 8 à 10 c. à soupe de sauce soja Kikkoman Cumin en poudre, Poivre fraîchement moulu, 150 g de crème fraîche Quelques feuilles de citronnelle. Velouté pommes de terre et lentilles […]

Soupes au blender chauffant: ... Recette de cuisine 4.50/5; 4.5/5 (2 votes) Soupe aux carottes, à l'orange et à la coriandre. Par félicia. 121. Recette de cuisine 2.50/5; 2.5/5 (2 votes) Soupe à la tomate. Par marylineH. 23. Recette de cuisine 5.00/5 ; 5.0/5 (3 votes) Soupe de carottes à la coriandre et à l'orange. Par félicia. 73. Recette de cuisine 0.00/5; 0.0/5 (0 votes) Soupe froide

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