Cuisinière Poitevine PDF

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INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2013-Jan-01
AUTEUR Sandrine Roquet-Ramadier
ISBN 9782368420386
TAILLE DU FICHIER 1,18 MB
NOM DE FICHIER Cuisinière Poitevine.pdf
Openwetlab.it Cuisinière Poitevine Image

DESCRIPTION

La culture gastronomique du Poitou puise ses richesses dans une profonde campagne située au coeur d'un relief doux et de massifs anciens. Les recettes poitevines héritées de nos grands-mères apportent convivialité et plaisir de la dégustation : chabichous, melons, marron, noix, choux, agneaux et chevreaux entrent dans la composition de lentes heures de l'art mijoté, afin d'arriver à la perfection du met le plus fin : le plat est familial, souvent en sauce, il est davantage apprécié avec un bon vin du Poitou.
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